皮の中でも最も厚みがあり、旨味が強いといわれる首皮を炭火で焼き、風味良く仕上げました。自然解凍で食べられます。

包装形態	（8袋、ラベル10枚×8）×3合
規格	500g/袋
調理方法	常温解凍：約2時間30分 冷蔵解凍：約7時間 電子レンジ（ラップ有） 70ｇ：500Ｗ　約1分
温度帯	冷凍
JANコード（段ボール）	4539539023908
ITFコード（段ボール）	14539539023912
JANコード（個包装）	4539539023915